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Receitas com poucas calorias e muitas proteínas: amoras, muffins e pão de banana

Não consigo resistir a não ver todas as receitas saborosas e saudáveis ​​nos dias de hoje. Eles têm alto teor de proteínas, poucas calorias e poucos carboidratos, o que você quer mais? Talvez apenas uma pessoa que possa preparar deliciosos doces saudáveis ​​:)

Nega maluca cheio de proteína

Nota:

  1. não contém glúten
  2. tem poucas calorias
  3. tem poucos carboidratos
  4. são ricos em proteínas

Ingredientes (6 porções = 12 negros):

  • 250 g de queijo de vaca (queijo rocotta ou iogurte natural é uma boa alternativa, e o queijo cottage pode ser usado, mas afetará o sabor)
  • 200 g de clara de ovo, bastões
  • 1 gema de ovo
  • 25 g de amêndoa em pó / farinha de amêndoa
  • 20 g de cacau (ou pó de roscove )
  • 75 g de pó de sabor de chocolate (você também pode usar sementes de cânhamo, mas provavelmente mudará o conteúdo de proteína da receita. Para o sabor do chocolate, você pode adicionar dois pedaços de chocolate preto e algum edulcorante natural)

Dependendo da textura desejada, você pode usar proteína de soro ou caseína. A proteína de soro de leite proporcionará uma textura mais seca, enquanto a caseína tem uma textura mais úmida. O gosto dependerá da empresa da qual você compra o pó de proteína.

  • Opcional: especiarias como canela, pimenta,  amora caps, etc.

Preparação:

  • Acende o forno a 180 ° C
  • combine todos os ingredientes
  • Adicione esta composição a uma bandeja (muito pouco óleo com óleo de cozinha - possivelmente óleo de coco )
  • deixe a composição assada por 20-25 minutos (o tempo dependerá do pó de proteína escolhido)
  • Deixe a preparação esfriar e corte-a em 12 peças

Valores nutricionais para pó preto com proteína em pó (uma porção = 2 negros):

Eles podem variar de acordo com os ingredientes que você escolher:

  • 141 calorias
  • 23 g de proteína
  • 2,6 g de carboidratos (1,7 g de açúcar)
  • 4,2 g de gordura (1,1 g, gordura saturada)
  • 1,6 g de fibra

Briose com framboesa

Nota:

  1. não contém glúten
  2. tem poucas calorias
  3. são ricos em fibras alimentares
  4. max amora

Ingredientes (15 muffins):

  • 125 g de farinha de coco
  • 6 ovos
  • 250 g de iogurte natural
  • adoçante (por exemplo, extracto de stevia)
  • 400 g de framboesa (fresca ou congelada)
  • 10 g de gelatina (você também pode usar agar-agar - gelatina natural)

Preparação:

  • Combine ovos, coco, iogurte e edulcorante (cerca de 2 colheres de chá)
  • despeje a composição em moldes (15 portões - preencha formas até metade ou ¾)
  • deixe a composição assada por 30 minutos a 200 ° C
  • deixe as bruxas frescas
  • se você não tiver paciência, você pode colocá-los na geladeira para esfriar mais rápido

Valores nutricionais (um briosa):

  • 65 calorias
  • 5 g de proteína
  • 4 g de carboidratos (2 g de açúcar)
  • 3 g de gordura (1 g de gordura saturada)
  • 7 g de fibra

Pão de banana

O pão de banana é uma espécie de torta saborosa e saudável.

ingredientes:

  1. duas bananas de tamanho médio (200 g)
  2. 25 g de farinha de coco
  3. 3 ovos inteiros
  4. 2 claras de ovo
  5. 50 g de flocos de aveia
  6. 50 g de pó de proteína de soro com sabor a banana
  7. 100 ml de leite (ideal como leite de amêndoa, mas também pode ser leite de vaca)
  8. 8 amêndoas ou nozes do Brasil (quase qualquer tipo de porca iria pelo sabor e uma textura mais nítida)
  9. uma colher de chá de fermento
  10. Opcional: nozes moídas ou um punhado de flocos de chocolate preto (o que você adicionar irá alterar os valores nutricionais listados)

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Preparação:

  • Combine ingredientes molhados em ingredientes secos
  • lubrificar com muito pouco óleo uma bandeja regular
  • despeje a composição na panela e leve-a para o forno aquecido a 180 ° C
  • deixe-o por cerca de 17-20 minutos
  • coloque um palito na composição e se sair limpo, então a preparação está preparada (você preferirá ser mais grosseiro do que muito maduro, porque vai secar muito)
  • Corte em 9 peças por 9 porções

Valores nutricionais (uma porção):

  • 84 calorias
  • 7,5 g de proteína (se quiser mais proteína, adicione algumas claras de ovo, algumas proteínas em pó e um pouco de água)
  • 13,6 g de carboidratos
  • 1,2 g de gordura

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